Paloma Torres nació en la ciudad de México en 1960. Cursó la Licenciatura en Artes Visuales en la Escuela Nacional de Artes Plásticas de la UNAM, universidad en la que también realizó la Maestría en Grabado en Color. Asistió al curso de Huecograbado en color, en el Atelier 17 de S. W. Hayter, en París, así como a cursos de resina y al taller de Grabado profesional con el maestro Carlos García.
Ha efectuado varias residencias artísticas en México y el extranjero, entre otras, con el maestro René Derouin, en Val David (Quebec); en el programa Artistas en la Costa (Careyes, Jalisco); en el de la Ciudad Internacional de las Artes (París), y en el Museo de Arte de Cerámica Mexicana (Fuping, Shaanxi). Además de sus exposiciones individuales, ha participado en más de cien exhibiciones colectivas, tanto en México como en el extranjero.
Perteneció al Sistema Nacional de Creadores de 2000 a 2006, y ha sido jurado de diversos certámenes nacionales. Fue profesora en la Universidad Iberoamericana, en la ciudad de México, y ha impartido cursos en otras instituciones académicas del país, ámbito en el que también ha participado como conferencista.
Entre las distinciones que se le han conferido, destaca la realización de la escultura conmemorativa por los setecientos años de la Confederación Helvética, en la ciudad de Cumbel, en Suiza, y las menciones honoríficas en la IV Bienal de Cerámica, en Corea, y en la Trienal de Escultura, en México.
